✔ Pittige smaakmaker op basis van extra vierge olijfolie
✔ Lekker bij pizza, pasta, bruschetta en groenten
✔ Geschikt als finishing touch én tijdens het koken
✔ Gratis verzending in Nederland & België vanaf €49,95

-8%

Olio Anfosso Olijfolie met Chilipeper | 250 ml

Vanaf € 14,95 incl. btw

Italiaans condiment op basis van extra vierge olijfolie met chilipeper. Deze fles van 250 ml geeft eenvoudig extra pit aan pizza, pasta, bruschetta, vlees, vis en groenten.

Pittige Italiaanse smaakmaker
Op basis van extra vierge olijfolie
Geschikt als finishing touch én tijdens het koken

Italiaans condiment op basis van extra vierge olijfolie met chilipeper.

Staffelkorting

Wissen

Olio Anfosso olijfolie met chilipeper 250 ml is een Italiaans gearomatiseerd condiment op basis van extra vierge olijfolie. De chilipeper geeft de olie een duidelijk pittig karakter, waardoor je met een kleine hoeveelheid eenvoudig extra pit toevoegt aan pizza, pasta, bruschetta, vlees, vis of groenten.

Italiaanse olijfolie met peperoncino

Olio Anfosso produceert deze peperoncino-olie in Italië. De basis bestaat uit extra vierge olijfolie die wordt gearomatiseerd met chilipeper. Zo krijg je een gebruiksklare smaakmaker waarin het karakter van olijfolie wordt gecombineerd met de pittigheid van peperoncino.

De fles bevat 250 ml en is vooral praktisch wanneer je regelmatig pittige Italiaanse of mediterrane gerechten bereidt, maar niet iedere keer verse chili wilt snijden of een aparte chilisaus wilt gebruiken.

Waar gebruik je olijfolie met chilipeper voor?

Deze pittige olie is zowel tijdens de bereiding als als finishing touch te gebruiken. Voeg eerst een kleine hoeveelheid toe en bouw de pittigheid vervolgens naar smaak op.

Pizza: druppel na het bakken over pizza voor extra pit.
Pasta: past goed bij eenvoudige tomatensauzen, aglio e olio en andere Italiaanse pastagerechten.
Bruschetta: gebruik over geroosterd brood met tomaat of andere mediterrane toppings.
Vlees: geschikt voor marinades of als smaakaccent na het bakken of grillen.
Vis: voeg een kleine hoeveelheid toe aan gegrilde of gebakken vis.
Groenten: past bij geroosterde en gegrilde groenten.
Soepen en sauzen: gebruik voor een gecontroleerde pittige toets.

Ook geschikt om mee te koken

Volgens de productinformatie kan deze Anfosso chili-olie niet alleen rauw worden gebruikt, maar ook tijdens de bereiding van onder meer sauzen, vlees, vis en groenten. Voor een duidelijker aroma kun je daarnaast een kleine hoeveelheid vlak voor het serveren toevoegen.

Hoe pittig gebruik je hem?

De gewenste hoeveelheid hangt af van het gerecht en je persoonlijke voorkeur. Begin daarom met enkele druppels of een kleine scheut. Proef vervolgens voordat je meer toevoegt. Zo kun je de pittigheid nauwkeuriger doseren dan wanneer je direct een grote hoeveelheid gebruikt.

Olio Anfosso uit Ligurië

Olio Anfosso is gevestigd in Chiusavecchia in de Italiaanse regio Ligurië en produceert sinds het midden van de twintigste eeuw olijfolie en andere Ligurische specialiteiten.

Bekijk ook het Olio Anfosso assortiment. Wil je juist een olijfolie zonder toegevoegde smaak kiezen, vergelijk dan onze extra vierge olijfolie.

Bewaren

Bewaar de fles goed afgesloten op een koele, droge en donkere plaats en bescherm de olie tegen direct zonlicht en sterke warmte.

Veelgestelde vragen

Wat is Olio Anfosso olijfolie met chilipeper?

Het is een Italiaans gearomatiseerd condiment op basis van extra vierge olijfolie met chilipeper. De fles bevat 250 ml.

Is dit pure extra vierge olijfolie?

Nee. Extra vierge olijfolie vormt de basis, maar het product is gearomatiseerd met chilipeper. Het wordt daarom als een gearomatiseerd condiment verkocht.

Waar gebruik je Anfosso chili-olijfolie voor?

Gebruik de olie onder andere bij pizza, pasta, bruschetta, vlees, vis, groenten, soep, marinades en sauzen.

Kan ik deze chili-olie over pizza gebruiken?

Ja. Pizza is een van de toepassingen die specifiek bij deze Anfosso-variant wordt genoemd. Voeg bij voorkeur eerst een kleine hoeveelheid toe en pas de pittigheid naar smaak aan.

Kun je Olio Anfosso chili-olie verhitten?

Ja. Volgens de productinformatie kan de olie ook tijdens de bereiding van sauzen, vlees, vis en groenten worden gebruikt. Je kunt daarnaast wat olie na de bereiding toevoegen voor een duidelijker smaakaccent.

Is peperoncino hetzelfde als chilipeper?

Peperoncino is de Italiaanse benaming die veel wordt gebruikt voor chilipeper. Bij deze Anfosso-olie verwijst de naam naar het pittige karakter van de gearomatiseerde olie.

Hoeveel chili-olie heb je nodig?

Dat hangt af van je gewenste pittigheid. Begin met een kleine hoeveelheid, proef het gerecht en voeg daarna eventueel meer toe.

Hoe bewaar je deze chili-olijfolie?

Bewaar de fles goed afgesloten op een koele, droge en donkere plaats, uit de buurt van direct zonlicht en sterke warmte.

Staffelkorting	1 stuk – €14,95, 2 stuks – €28,49 (bespaar €1), 4 stuks – €54,95 (beste deal – bespaar €4)
Land van Herkomst	Italië
Ingrediënten	Nog controleren op het actuele fysieke etiket
Allergenen	Bevat Sulfieten
Inhoud	250 ml