Giuseppe Giusti 2 Gold Medals Anforina Balsamico | 250ml

Giuseppe Giusti 2 Gold Medals Anforina Balsamico 250 ml is een veelzijdige Aceto Balsamico di Modena IGP met een fluweelzachte structuur en een uitgebalanceerde zoetzure smaak. Deze luxe uitvoering van Giusti’s bekende Il Classico wordt geleverd in de karakteristieke Anforina-fles met bijpassende geschenkdoos.

Giusti 2 Gold Medals – Il Classico

De 2 Gold Medals behoort tot de historische collectie van Acetaia Giusti uit Modena. Giusti omschrijft deze balsamico als medium van dichtheid, fluweelzacht van structuur en fris en fruitig van smaak.

De combinatie van gekookte druivenmost en wijnazijn zorgt voor een mooie balans tussen natuurlijke zoetheid en balsamische zuren. Daardoor is Il Classico breed inzetbaar: zowel rechtstreeks over een gerecht als tijdens de bereiding.

Fris en fruitig met rijp fruit, zoethout en zwarte peper

In het smaakprofiel komen volgens Giusti tonen van rijp fruit naar voren, aangevuld met nuances van zoethout en zwarte peper.

De balsamico is minder dik en zoet dan de 3 Gold Medals, maar voller en ronder dan de lichtere Silver Medal. Daarmee vormt de 2 Gold Medals een mooie middenweg binnen de historische collectie van Giusti.

Gerijpt in historische Franse eikenhouten vaten

Giusti laat de 2 Gold Medals rijpen in Franse eikenhouten Grands Tonneaux die teruggaan tot het begin van de twintigste eeuw. Deze historische vaten dragen bij aan de ronde structuur en het complexe smaakprofiel.

Giusti vermeldt voor deze Aceto Balsamico di Modena IGP geen vast aantal rijpingsjaren. Daarom noemen we bewust geen leeftijd zoals 8, 10 of 12 jaar.

Luxe Anforina-fles met geschenkdoos

Deze uitvoering wordt geleverd in de klassieke Anforina: een elegante amfoorvormige glazen fles van 250 ml. De fles wordt gepresenteerd in de bijpassende luxe ronde Giusti-geschenkdoos.

Dat maakt deze uitvoering bijzonder geschikt als culinair cadeau, relatiegeschenk of stijlvolle aanvulling op tafel.

Waar gebruik je Giusti 2 Gold Medals voor?

De 2 Gold Medals is een van de meest veelzijdige balsamico’s binnen de Giusti-collectie. Gebruik hem bijvoorbeeld in vinaigrettes, marinades en saladedressings of over rauwe en gegrilde groenten.

Ook bij carpaccio of tartaar van vlees, tonijn of zalm past het frisse zoetzure karakter goed. Tijdens warme bereidingen kun je hem gebruiken in sauzen, bij gekaramelliseerde uien of als smaakmaker bij vleesgerechten.

Zoek je dezelfde balsamico in een eenvoudiger fles voor dagelijks gebruik? Bekijk dan ook de Giuseppe Giusti 2 Gold Medals Il Classico 250 ml.

Voor een vollere en zoetere uitvoering in dezelfde luxe flesvorm kun je kiezen voor de Giusti 3 Gold Medals Anforina 250 ml.

Ingrediënten en allergenen

Ingrediënten: gekookte druivenmost en wijnazijn. Bevat sulfieten. Giusti vermeldt deze balsamico daarnaast als glutenvrij en zonder ingrediënten van dierlijke oorsprong.

Veelgestelde vragen

Wat is Giusti 2 Gold Medals Anforina?

Dit is Giusti’s 2 Gold Medals Aceto Balsamico di Modena IGP in de luxe Anforina-fles van 250 ml met bijpassende geschenkdoos.

Hoe smaakt Giusti 2 Gold Medals?

De balsamico is fris en fruitig met een goede dichtheid en een uitgebalanceerde zoetzure smaak. Giusti noemt tonen van rijp fruit, zoethout en zwarte peper.

Wat is het verschil tussen de 2 Gold Medals en 3 Gold Medals?

De 2 Gold Medals heeft een medium dichtheid en een frisser, veelzijdiger smaakprofiel. De 3 Gold Medals is voller, dikker en zoeter met onder andere tonen van pruim, rood fruit, honing en vanille.

Wat is het verschil met de gewone Giusti 2 Gold Medals?

De balsamico zelf behoort tot dezelfde 2 Gold Medals-lijn. Deze uitvoering onderscheidt zich door de luxe amfoorvormige Anforina-fles en de bijpassende geschenkdoos.

Hoe lang is Giusti 2 Gold Medals gerijpt?

Giusti vermeldt voor deze Aceto Balsamico di Modena IGP geen vast aantal rijpingsjaren. De balsamico rijpt in historische Franse eikenhouten Grands Tonneaux.

Waar gebruik je Giusti 2 Gold Medals voor?

Gebruik hem onder andere in vinaigrettes en marinades, over salades en groenten, bij carpaccio en tartaar of in warme sauzen en andere bereidingen.

Welke ingrediënten bevat Giusti 2 Gold Medals?

De ingrediënten zijn gekookte druivenmost en wijnazijn.

Bevat Giusti 2 Gold Medals sulfieten?

Ja. Sulfieten zijn het allergeen dat Giusti voor deze balsamico vermeldt.