Due Vittorie Oro Balsamico di Modena IGP | 250 ml
Vanaf € 16,99 incl. btw
Due Vittorie Oro is een dichte Aceto Balsamico di Modena IGP van gekookte druivenmost en Italiaanse wijnazijn. Vol en evenwichtig zoetzuur, met tonen van gekookt fruit, cacao en hout. Gebruik als finishing touch bij kaas, vlees, groenten, fruit en desserts. Inhoud: 250 ml.
Due Vittorie Oro is een dichte Aceto Balsamico di Modena IGP van gekookte druivenmost en Italiaanse wijnazijn.
Due Vittorie Oro balsamico 250 ml is een dichte Aceto Balsamico di Modena IGP van gekookte druivenmost en Italiaanse wijnazijn. De Oro combineert een hoge dichtheid met een volle zoetzure smaak en lange afdronk. Gebruik deze balsamico bijvoorbeeld als finishing touch bij kaas, vlees, groenten, salades, fruit en desserts.
Due Vittorie Linea Oro uit Modena
De Oro behoort tot de bekendste balsamico’s van Acetaia Due Vittorie. Voor de Linea Oro gebruikt de producent gekookte druivenmost van geselecteerde Italiaanse druiven en Italiaanse wijnazijn. De receptuur bevat volgens de actuele productspecificatie geen toegevoegde kleurstoffen of conserveringsmiddelen.
De balsamico heeft een hoge dichtheid en een volle structuur. Omdat de ingrediëntenlijst uitsluitend gekookte druivenmost en wijnazijn vermeldt, is dit geen balsamicocrème of glaze waaraan zetmeel of andere verdikkingsmiddelen zijn toegevoegd.
Hoe smaakt Due Vittorie Oro?
Due Vittorie omschrijft de Oro als vol, omhullend en evenwichtig zoetzuur. De geur is intens en aanhoudend, met tonen van gekookt fruit, cacao en hout. De zoetheid is duidelijk aanwezig, terwijl de zuurgraad gematigd blijft en de smaak lang in de mond aanwezig is.
Door die combinatie kun je de Oro zowel verwerken in een gerecht als rechtstreeks in kleine hoeveelheden gebruiken als finishing touch.
Waar gebruik je Due Vittorie Oro balsamico 250 ml voor?
De volle smaak en dichte structuur maken deze balsamico geschikt voor uiteenlopende hartige en zoete toepassingen. Gebruik hem bijvoorbeeld bij:
- Parmigiano Reggiano en andere gerijpte kazen;
- burrata en mozzarella;
- carpaccio en gegrild vlees;
- geroosterde of gegrilde groenten;
- salades en vinaigrettes;
- aardbeien en ander vers fruit;
- vanille-ijs en andere zachte desserts.
Begin als finishing touch met een kleine hoeveelheid. Door de geconcentreerde smaak en hoge dichtheid kun je daarna eenvoudig naar smaak meer toevoegen.
Aceto Balsamico di Modena IGP, geen balsamicocrème
Due Vittorie Oro is echte Aceto Balsamico di Modena IGP. Dat is een andere productcategorie dan balsamicocrème of glaze. Ook moet Aceto Balsamico di Modena IGP niet worden verward met Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP; daarvoor gelden afzonderlijke productieregels.
250 ml of 500 ml?
Deze fles bevat 250 ml en is een compact formaat voor wie de Oro eerst wil ontdekken of balsamico in kleinere hoeveelheden gebruikt. Gebruik je hem regelmatig, dan is er ook een Due Vittorie Oro 500 ml.
Bekijk daarnaast meer producten en informatie op de pagina met Due Vittorie balsamico of vergelijk andere stijlen in het balsamico-assortiment.
Veelgestelde vragen over Due Vittorie Oro Balsamico 250 ml
Wat is Due Vittorie Oro Balsamico 250 ml?
Het is een Aceto Balsamico di Modena IGP van Due Vittorie, gemaakt van gekookte druivenmost en Italiaanse wijnazijn. Deze uitvoering bevat 250 ml.
Hoe smaakt Due Vittorie Oro?
De Oro is vol en zoetzuur met een lange afdronk. Due Vittorie noemt in het aromatische profiel tonen van gekookt fruit, cacao en hout.
Waarom is Due Vittorie Oro zo dik?
De producent specificeert voor de Oro een zeer hoge dichtheid. De ingrediëntenlijst bestaat uit gekookte druivenmost en wijnazijn; er worden geen verdikkingsmiddelen vermeld.
Waar gebruik je Due Vittorie Oro balsamico voor?
Deze balsamico past onder andere bij kaas, vlees, groenten, salades, fruit en desserts. Door de dichte structuur is hij ook geschikt om in kleine hoeveelheden als finishing touch te gebruiken.
Is Due Vittorie Oro hetzelfde als balsamicocrème?
Nee. Due Vittorie Oro is Aceto Balsamico di Modena IGP. Een balsamicocrème of glaze is een samengesteld product dat doorgaans aanvullende ingrediënten bevat.
Wat is het verschil tussen Due Vittorie Oro 250 ml en 500 ml?
Beide formaten behoren tot dezelfde Linea Oro. Het belangrijkste verschil is de inhoud: deze fles bevat 250 ml en de grotere uitvoering 500 ml.
Hoe bewaar je Due Vittorie Oro?
Bewaar de fles op kamertemperatuur, beschermd tegen direct licht en warmte. Volgens de officiële technische fiche hoeft de balsamico ook na opening niet gekoeld te worden bewaard.
| Staffelkorting | 1 fles – €16,99, 3 flessen – €48,95 (meest gekozen), 6 flessen – €93,95 (beste deal) |
|---|---|
| Land van herkomst | Italië |
| Ingrediënten | Gekookte druivenmost, wijnazijn. |
| Allergenen | Bevat geen Allergenen |
| Inhoud | 250 ml |
Wees de eerste om “Due Vittorie Oro Balsamico di Modena IGP | 250 ml” te beoordelen
Gerelateerde producten
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.