Frantoio Muraglia Pois Peranzana Extra Vierge Olijfolie 500 ml

Frantoio Muraglia Pois Peranzana extra vierge olijfolie 500 ml combineert Italiaanse extra vierge olijfolie van 100% Peranzana-olijven met een handgemaakt keramisch kruikje uit Puglia. Het witte keramiek is gedecoreerd met kleurrijke polka stippen en vormt samen met de elegante Medium Fruity-olijfolie een opvallende combinatie van smaak en Italiaans design.

Muraglia Pois: handgemaakt keramiek uit Puglia

Het Pois-kruikje behoort tot de karakteristieke keramische collectie van Frantoio Muraglia. De keramische flessen worden door ambachtslieden in Puglia gemaakt en gedecoreerd. De gekleurde stippen geven deze uitvoering zijn herkenbare, speelse uitstraling.

Door het ambachtelijke productieproces kunnen kleine verschillen tussen afzonderlijke kruikjes voorkomen. Dat hoort bij het handgemaakte karakter van het product.

100% Peranzana extra vierge olijfolie

Deze specifieke Pois-uitvoering bevat de Medium Fruity extra vierge olijfolie van Muraglia, gemaakt van 100% Peranzana-olijven. Peranzana heeft binnen het Muraglia-assortiment een eleganter en evenwichtiger karakter dan de krachtigere Coratina.

Muraglia omschrijft de Peranzana als goudgeel met heldergroene reflecties. In het aromatische profiel komen onder andere tomaat, rucola, radijs en artisjok naar voren.

Waar gebruik je Muraglia Peranzana voor?

Door het elegante en middelfruitige karakter is deze olijfolie breed inzetbaar, vooral bij gerechten waarbij de olie smaak mag toevoegen zonder de overige ingrediënten te overheersen.

• Vis: gebruik als finishing touch bij gebakken, gegrilde of gestoomde vis.
• Salades: geschikt voor mediterrane salades en lichte vinaigrettes.
• Groenten: past bij rauwe, gestoomde, geroosterde en gegrilde groenten.
• Zeevruchten: combineert goed met lichte voorgerechten met vis en zeevruchten.
• Brood: gebruik puur met brood om het Peranzana-profiel goed te proeven.
• Verse kazen: past bijvoorbeeld bij mozzarella en burrata.

Wat is het verschil tussen Peranzana en Coratina?

Muraglia gebruikt beide olijfvariëteiten binnen de keramische collectie. Peranzana vormt de basis van de Medium Fruity-uitvoering en heeft een relatief elegant, fris en evenwichtig karakter. Coratina wordt gebruikt voor de Intense Fruity-uitvoering en is krachtiger, bitterder en duidelijker peperig.

Deze Pois 500 ml bevat specifiek de Medium Fruity Peranzana-uitvoering.

Een olijfolie en designobject in één

De opvallende keramische verpakking maakt Muraglia Pois geschikt voor eigen gebruik én als culinair cadeau. Na gebruik van de olijfolie blijft het handgemaakte keramische kruikje een decoratief object.

Binnen het Muraglia-assortiment zijn verschillende keramische designs verkrijgbaar. Daardoor kun je dezelfde stijl olijfolie ook kiezen op basis van het ontwerp van de kruik.

Bewaren

Bewaar het kruikje goed afgesloten op een koele en droge plaats, beschermd tegen sterke warmte. Het ondoorzichtige keramiek helpt de extra vierge olijfolie tegen directe blootstelling aan licht te beschermen.

Veelgestelde vragen