Olio Anfosso olijfolie met basilicum 250 ml is een Italiaans gearomatiseerd condiment op basis van extra vierge olijfolie. Basilicumaroma en gedroogde basilicumblaadjes geven de olie een herkenbare basilicumtoets. Gebruik hem vooral als smaakmaker bij mediterrane gerechten zoals caprese, pasta, pizza, bruschetta en groenten.
Extra vierge olijfolie met basilicum uit Ligurië
Olio Anfosso is gevestigd in Chiusavecchia, in de Italiaanse regio Ligurië. Voor deze basilicumvariant wordt extra vierge olijfolie gecombineerd met basilicumaroma en gedroogde basilicumblaadjes. De geribbelde fles bevat 250 ml.
De samenstelling bestaat uit 98,8% extra vierge olijfolie, 1% basilicumaroma en 0,2% gedroogde basilicumblaadjes. Zo krijg je een gebruiksklare smaakmaker waarbij olijfolie en basilicum in één product worden gecombineerd.
Waar gebruik je olijfolie met basilicum voor?
Deze basilicumolie is breed inzetbaar in de mediterrane keuken. Gebruik een kleine hoeveelheid om een gerecht vlak voor het serveren extra smaak te geven.
- Caprese: combineert goed met tomaat en mozzarella.
- Pasta: voeg na de bereiding een scheutje toe aan eenvoudige pastagerechten.
- Pizza: gebruik als finishing touch na het bakken.
- Bruschetta: geschikt over geroosterd brood met tomaat of andere toppings.
- Groenten: past bij gegrilde, geroosterde of verse groenten.
- Vis en vlees: gebruik een kleine hoeveelheid als laatste smaakaccent.
- Kaas: combineert onder meer met milde Italiaanse kazen.
Gebruik als finishing touch
Olio Anfosso adviseert dit condiment onder andere voor gebruik zonder verdere verhitting. Daardoor is het bijzonder praktisch als finishing oil: voeg de basilicumolie pas aan het einde van de bereiding of direct aan tafel toe.
Begin met een kleine hoeveelheid. De olie is bedoeld als smaakmaker en hoeft een gerecht niet volledig te bedekken. Je kunt vervolgens eenvoudig meer toevoegen naar persoonlijke smaak.
Wat zit er in Olio Anfosso basilicumolie?
De beschikbare productspecificaties vermelden 98,8% extra vierge olijfolie, 1% basilicumaroma en 0,2% gedroogde basilicumblaadjes. Daarmee is dit technisch een gearomatiseerd condiment op basis van extra vierge olijfolie en niet uitsluitend pure extra vierge olijfolie.
Wil je verschillende soorten olijfolie vergelijken? Bekijk dan ook onze extra vierge olijfolie. Voor meer inspiratie kun je ook lezen welke gerechten goed samengaan met olijfolie.
Bewaren
Bewaar de fles goed afgesloten op een koele en droge plaats, beschermd tegen direct licht en sterke warmte.
Veelgestelde vragen
Wat is Olio Anfosso olijfolie met basilicum?
Het is een Italiaans gearomatiseerd condiment op basis van extra vierge olijfolie, basilicumaroma en gedroogde basilicumblaadjes. De fles bevat 250 ml.
Is dit pure extra vierge olijfolie?
Nee. Extra vierge olijfolie vormt met 98,8% het hoofdingrediënt, maar er zijn ook basilicumaroma en gedroogde basilicumblaadjes toegevoegd. Het product wordt daarom als gearomatiseerd condiment verkocht.
Hoeveel basilicum bevat deze olie?
De productspecificaties vermelden 1% basilicumaroma en 0,2% gedroogde basilicumblaadjes.
Is deze basilicumolie geschikt voor caprese?
Ja. De combinatie van tomaat, mozzarella en basilicum past goed bij deze olie. Voeg een kleine hoeveelheid vlak voor het serveren toe.
Kun je Olio Anfosso basilicumolie bij warme gerechten gebruiken?
Je kunt de olie gebruiken bij onder andere pasta, pizza, groenten, vis en vlees. Voor een duidelijk smaakaccent is het praktisch om de olie aan het einde van de bereiding of vlak voor het serveren toe te voegen.
Waar wordt Olio Anfosso gemaakt?
Olio Anfosso is gevestigd in Chiusavecchia in Ligurië, Italië. Deze basilicumvariant wordt als Italiaans product aangeboden.
Hoe bewaar je olijfolie met basilicum?
Bewaar de fles goed afgesloten op een koele en droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht en sterke warmte.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.